OPEN JOUW EIGEN FRANCHISE
WHAT WE DO FOR YOU?
But first...
WAT IS
FRANCHISING?
PRODUIT & INNOVATION
Nos racines sont greffées à la ferme des grands parents de Wim et le savoir-faire de créer la meilleure boulette du monde. Nous avons mise en place une unité de production / cuisine centrale près de Gand ou toutes nous boulettes sont roulées à la main et remplies par nos farces liquides. On a obtenu un label BRC qui garantisse un niveau top à ce qui concerne la sécurité alimentaire et la traçabilité.
Chaque moi Wim développe des nouvelles recettes de stoemp, salades, limonades, cakes, jus, … qui sont à préparer fraîche dans nos magasins. Les recettes sont établies sous forme de fiches techniques et offrent un guide clair afin de faire vos préparations dans votre cuisine. L’avantage d’appartenir d’un groupe comme Balls & Glory, est que vous bénéficiez des partenariats uniques qui ont été créés, avec des prix compétitifs et des ingrédients un peu spéciaux de temps en temps.
Nous gardons constamment un œil sur le marché des start-ups food et tech ce qui nous permet de rester des pionniers au marché des concepts fast-casual. Au sein de nos propres magasins nous ne cessons pas de tester des nouvelles technologies afin de s’améliorer, de simplifier et de rendre la vie de nos clients et collaborateurs plus amusante.
COACHING & FORMATION
Aujourd’hui nous vivons dans un monde en guerre, mais surtout à la recherche du talent, “the war for talent”. Notre concept, et nos valeurs sont conçues afin de créer une atmosphère de travail ou les générations X, Y, Z et alpha se sentent à l’aise.
La direction vous encourage et aide à gagner se guerre de talent, en vous soutenant dans le recrutement et l’attraction des bons profils. Mensuellement il y a des entraînements pour les jeune-recruté et les « anciens ». Ces entraînements ciblés ont lieu à notre ferme, chez un de nos fournisseurs, ou même sous forme d’échanges entre les différents magasins.
Ton épanouissement et celle-ci de tes collaborateurs est fondamental dans nos valeurs, et en plus nous sommes convaincus que vous aussi avez quelque chose à nous apprendre : L’union fait la force !
TI, DÉVELOPPEMENT & BENCHMARK
Notre TI, comme notre concept est simple et efficace. Du cloud nous travaillons avec des outils mobiles qui garantissent un fonctionnement pratique à propos de planification du staff, commandes, réservations, paiements et rapportage.
Mesurer, c’est savoir : le réseau des différents magasins et là base idéale afin d’obtenir une gestion quotidienne claire et pratique. Avec uniquement quelques tableaux simples vous pouvez facilement savoir vos résultats : en fonction des autres magasins, mesurer votre croissance vers l’année précédente, en fonction des groupes de produits, des types de clients, rétention des clients, productivité, etc.
Nos expériences, notre réseau, nos partenariats au niveau groupe, notre Ti, notre soutenu … vous aident à développer et de laisser croître votre propre business local. Avec ou sans un comptable du groupe.